برای ترمیم رباط زانو چه بخوریم؟ زانو یکی از مهمترین اعضای بدن انسان است که رباط‌های گوناگون و متعددی در آن وجود دارد و هر یک از این رباط‌ها نقش مهمی در سلامتی این عضو از بدن خواهند داشت.
بر اساس تحقیقات و مطالعات صورت گرفته مواد غذایی و مکمل‌های زیادی وجود دارد که برای حفظ سلامت زانوهای خود می‌توانید آن‌ها را مصرف کنید.
مصرف این مواد غذایی و مکمل‌ها علاوه بر اینکه به بهبود مشکلات شما کمک می‌کند، از بروز امراض جدید نیز پیشگیری خواهد کرد. اگر شما هم مایل هستید بدانید برای ترمیم رباط زانو چه بخوریم با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید: تعویض مفصل هردوزانو همزمان
تاثیر تغذیه بر ترمیم و تقویت رباط زانو
امروز تغذیه یکی از مهمترین عواملی است که روی سلامت بدن و همچنین ترمیم و تقویت رباط زانو تاثیر می‌گذارد. داشتن یک رژیم غذایی سالم و مناسب علاوه بر این که موجب ترمیم رباط‌های زانو می‌شود، از وقوع آسیب‌های مفصلی نیز جلوگیری می‌کند.
از آنجایی که رباط‌ها نقش مهمی در حرکات زانوها دارند، به خطر افتادن سلامتی آن‌ها تاثیر مستقیمی روی کیفیت زندگی ما انسان‌ها خواهد داشت. عدم تامین مواد مغذی و فقر تغذیه می‌تواند موجب تشدید بیماری‌های مربوط به رباط زانو شود؛ بنابراین پیش از هر چیز باید بدانیم برای ترمیم رباط زانو چه بخوریم.
بهترین منابع پروتئینی برای بازسازی رباط‌های آسیب‌دیده
حدود ۷۰ درصد رباط‌های بدن و رباط‌های زانو را کلاژن تشکیل داده است؛ بنابراین جهت بازیابی و ترمیم رباط‌های زانو باید به افزایش تشکیل کلاژن کمک کنید. یکی از عواملی که در تولید کلاژن نقش مهمی دارد، پروتئین است. پروتئین به عنوان بلوک‌های سازنده تمامی بافت‌های بدن فعالیت می‌کند و وجود آن‌ها به منظور ترمیم رباط‌ها، مفاصل، تاندون‌ها و بافت‌های بدن ضرورت دارد.
بر اساس تحقیقات انجام شده کسانی که به طور منظم و به میزان کافی پروتئین مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که میزان مصرف پروتئین در آن‌ها کمتر است دیرتر با آسیب‌دیدگی‌های رباط زانو مواجه می‌شوند.
به علاوه پروتئین‌ها نقش چشمگیری در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهابات دارند و موجب افزایش توانایی بدن در برابر عفونت و التهابات خواهند شد. بنابراین جهت افزایش تولید کلاژن در بهبود رباط‌های زانو و جلوگیری از ایجاد التهاب و عفونت، مصرف پروتئین ضرورت دارد.
نقش ویتامین‌ها و مواد معدنی در بهبود پارگی رباط زانو
برای بهبود پارگی رباط زانو باید ویتامین‌ها و مواد معدنی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مصرف ویتامین C جهت تولید کلاژن که پروتئینی ساختاری در بافت‌ها و رباط‌های بدن است، بسیار حیاتی خواهد بود. منابعی که می‌توانید این ویتامین را به طور طبیعی از آن‌ها دریافت کنید شامل فلفل دلمه، مرکبات، اسفناج و توت فرنگی می‌شود.
یکی دیگر از ویتامین‌هایی که موجب بهبود پارگی رباط زانو می‌شود ویتامین D است که به جذب کلسیم کمک می‌کند. نور خورشید، مکمل‌ها و ماهی‌های چرب منبع غنی ویتامین C هستند و مصرف آن‌ها به منظور بهبود رباط‌های زانو ضرورت دارد.
کلاژن و اسیدهای آمینه؛ ترکیبات ضروری برای سلامت رباط‌ها
اسیدهای آمینه نقش بسیار مهمی در تولید کلاژن دارند. اسیدهای آمینه علاوه بر این که به ترمیم و تقویت رباط‌های زانو کمک می‌کنند، می‌توانند به انعطاف‌پذیری و استحکام رباط‌ها جهت پیشگیری از سایر آسیب‌ها نیز کمک نمایند. اسیدهای آمینه علاوه بر سنتز کلاژن به تقویت و ترمیم بافت‌ها نیز کمک کرده و بعضی از آن‌ها همچون لوسیون از خاصیت ضدالتهابی قوی برخوردار هستند. مواد غذایی دارای اسید آمینه عبارتند از:
- گوشت بدون چربی
- ماهی
- تخم‌مرغ
- محصولات لبنی
- حبوبات
- دانه‌ها
مواد غذایی ضدالتهاب برای کاهش درد و تسریع ترمیم زانو
بدیهی است که برای ترمیم و درمان آسیب‌دیدگی‌های رباط زانو باید از مواد غذایی و داروهای ضدالتهاب استفاده کرد. خاصیت ضدالتهابی بعضی از مواد غذایی نقش مهمی در ترمیم رباط‌های اصلی زانو و همچنین تسکین درد بیماران دارد.
مواد غذایی ضدالتهاب، علاوه بر این که التهابات را کاهش می‌دهند با تقویت سیستم ایمنی بدن و تامین مواد مغذی ضروری موجب تسریع روند بهبودی و همچنین آماده‌سازی بافت‌ها برای بازسازی خواهند شد. به عنوان مثال زنجبیل و سیر دو ماده غذایی بوده که از خاصیت ضدالتهابی برخوردار هستند. زنجبیل به علت دارا بودن جینجرول و سیر به علت دارا بودن آلیسین نقش مهمی در کاهش التهابات خواهند داشت.
اهمیت هیدراتاسیون در بازسازی بافت‌های همبند و رباط‌ها
حفظ هیدراتاسیون تاثیر زیادی در بازسازی بافت‌های همبند و رباط‌ها به خصوص رباط‌های زانو خواهد داشت. برای هیدراته نگه داشتن بدن مصرف فراوان آب و مایعات ضرورت دارد. آب به سم‌زدایی، انتقال مواد مغذی و حفظ عملکرد سلولی بدن کمک شایانی می‌کند. اگر شما نیز در پی بازسازی رباط‌های زانوی خود هستید، لازم است که روزانه به میزان ۸ الی ۱۰ لیوان آب میل کنید تا بدنتان هیدراته بماند و شاهد بهبود رباط‌های زانوی خود باشید.
بهترین چربی‌های سالم برای افزایش انعطاف‌پذیری و استحکام رباط‌ها
یکی دیگر از مواد غذایی که جهت افزایش انعطاف‌پذیری و استحکام رباط‌های زانو پیشنهاد می‌شود چربی‌های سالم است. از آنجایی که چربی‌های غیراشباع دارای خاصیت ضدالتهابی هستند، می‌توانند موجب تسریع روند ترمیم و بازسازی رباط‌ها، چربی‌های سالم و غیراشباع در برخی مواد غذایی مانند روغن زیتون و آووکادو وجود دارد و به همین دلیل است که پزشکان مصرف این مواد خوراکی را به بیماران خود توصیه می‌کنند.
بیشتر بخوانید: جراحی تعویض مفصل زانو
نقش آنتی‌اکسیدان‌ها در جلوگیری از آسیب‌های سلولی رباط زانو
آنتی‌اکسیدان‌ها با کاهش استرس اکسیداتیو و التهابات نقش مهمی را در ترمیم رباط‌ها و پیشگیری از آسیب‌های سلولی ایفا می‌کنند. یکی از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند ویتامین C است که در ساخت کلاژن نیز نقش مهمی دارد. به علاوه آنتی‌اکسیدان‌ها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از تشدید علائم پارگی و کشیدگی رباط زانو و آسیب‌دیدگی‌های بیشتر نیز جلوگیری می‌کند. برخی از منابع غنی از آنتی‌اکسیدان عبارتند از:
- سبزیجات دارای برگ سبز مانند کلم پیچ و اسفناج
- میوه‌های گرمسیری مانند کیوی و انبه
- انواع توت مانند تمشک زغال اخته و توت فرنگی
- روغن زیتون
- زردچوبه
مکمل‌های غذایی مفید برای ترمیم سریع‌تر رباط‌های زانو
بهترین مکمل‌های غذایی برای ترمیم سریع رباط‌های زانو به شرح زیر است.
ویتامین A
ویتامین A موجب تحریک تولید کلاژن در بدن شده و به بازسازی سیستم ایمنی بدن و بهبود آسیب‌دیدگی کمک می‌کند؛ بنابراین شما با مصرف این مکمل می‌توانید تولید کلاژن را افزایش داده و رباط‌های زانوی خود را ترمیم کنید.
ویتامین B کمپلکس
این ویتامین به بدن کمک خواهد کرد تا کربوهیدرات‌ها متابولیزه شده و انرژی سلولی نیز تولید گردد. در واقع ویتامین B کمپلکس به تولید کلاژن و ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده کمک زیادی می‌کند.
ویتامین C
همانطور که پیش‌تر نیز بیان نمودیم، ویتامین C نقش مهمی در تولید کلاژن دارد و موجب بازسازی تاندون‌ها، رباط‌ها، استخوان‌ها و ماهیچه‌های بدن می‌شود. به علاوه خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی این مکمل بهبودی شما را سریع‌تر خواهد کرد.
روی
مکمل روی از چندین پروتئین و آنزیم تشکیل شده که موجب رشد و ترمیم بافت‌های بدن می‌شود. این مکمل با افزایش رشد بافت‌های جدید در بدن به بهبود و ترمیم بافت‌های پاره مانند رباط آسیب‌دیده زانو کمک می‌کند.
گلوکوزامین
گلوکوزامین ماده‌ای طبیعی است که در بدن تولید می‌گردد و در ترمیم و بازسازی رباط‌ها، تاندون‌ها و غضروف‌ها نقش موثری دارد. اگر رباط زانوهای شما نیز دچار آسیب شده است از مصرف این مکمل غافل نشوید.
غذاهایی که باید از آن‌ها اجتناب کرد برای بهبود بهتر زانو
مصرف برخی از مواد غذایی موجب تشدید درد در بیماران مبتلا به مشکلات زانو می‌شود. اگر شما نیز با زانو درد مواجه هستید و رباط زانوهای شما آسیب‌دیده است، از مصرف مواد غذایی زیر جدا خودداری فرمایید.
- شکر و مواد غذایی شیرین
- نمک و غذاهای شور
- غذاهای سرخ شده
- مواد غذایی دارای چربی‌های اشباع
- مواد غذایی دارای اسیدهای چرب امگا ۶
- نوشیدنی‌های الکی
- گوشت قرمز